Cách làm cơm chiên kim chi ngon miệng

Loading...
Cơm chiên ngậy ngậy hòa quyện với vị chua cay đầy hấp dẫn của kim chi tạo nên món ăn cực ngon và mới lạ, khiến bạn ăn mãi mà không chán.


Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn heo

- 250g kim chi cải thảo

- 3 quả trứng gà

- 2 bát cơm

- 2 thìa canh nước tương

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 2 nhánh hành lá

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 2 thìa canh dầu ăn

- Hạt tiêu

Cách làm:

Đầu tiên kim chi ta đem vắt khô nước, cắt nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng 2 thìa canh nước tương, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu mè và 1/4 thìa cà phê hạt tiêu trong khoảng 15 phút. Hành lá ta rửa sạch, thái khúc nhỏ. Trứng đập vào bát cùng 1/4 thìa cà phê muối, đánh tan rồi đem đi chiên chín.



cơm chiên kim chi ngon miệng

Tiếp đó ta làm nóng chảo với dầu ăn rồi phi thơm hành lá. Khi hành lá thơm, đổ thịt vào, đảo đều cho đến khi thịt chín thì bắc ra, cho vào bát.

Sau đó ta làm nóng chảo với dầu ăn, cho cơm và kim chi vào đảo đều. Lúc này ta cho thịt vào chảo cơm, đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bắc cơm xuống.


Cuối cùng, bày cơm ra bát hoặc đĩa rồi thưởng thức thôi! Bạn có thể ăn kèm món này với rau luộc.



Theo Lê Na / Một Thế Giới
Chuyên mục Sức khỏe, Yêu Online nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.

Nếu bài viết ý nghĩa hãy bấm chia sẻ cho mọi người cùng đọc!





Loading...

Nhận xét